’海たなご’を焼いて喰った

’海たなご ’を焼いて喰った　06.11.15

 

単に「たなご」というと、淡水魚の方を指す。

だから、全く別物の　この魚を’海たなご’と書いた。

 

01)　東京湾産　’海たなご ’。

　　　２尾 ￥１６６ ＆ ￥１６９

 

 

 

02)　身が崩れ易いから塩焼きするベェ。

　　　腹の真下を裂かないで、

　　　裏の側面を裂いた方が盛った時に綺麗だよ。

 

 

 

03)　飾り塩しなかったから、

　　　尻尾とヒレが燃えて無くなっちゃった！

 

 06.11.15’海たなご’を焼いて喰った