16.03.22 辛みそラーメン食った ＿ 鎌倉「麺処 麺好み いまむら」
（21.10.01 ちょっとした整備1.2.3・・・をし、一時的なアゲ。
その日の気分でお馬鹿ページを作ってしまいリンク先のラーメンページを参照しているうちに、
サンマーメン原理主義真理教教祖＿兼、立ち食いそば部員＿の私が洗脳されつつ
邪教 ’ ラーメン原理主義真理教 ’ に説伏されそうな危機感を抱いた。
’ ホッピーセット原理主義真理教 ’ には説伏されずに乾杯！はビール。）
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タイトルでは ’ 辛みそラーメン ’ としたが
１． 麺を 「細切」「幅切」「平切」「ひもかわ」／「唐辛」の
５種類から選択出来て、 「ひもかわ」 を選択した。
２． スープを 「醤油」「塩」「味噌」「辛味噌」の
４種類から選択出来て、 「辛味噌」を選択した。
３． トッピングは、発注せず。
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「和風ラーメン」 ひもかわ＆辛味噌 税込み￥６００
＿ 麺処「麺好み いまむら」 鎌倉市御成町
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・ 麺を 「細切」「幅切」「平切」「ひもかわ」
／「唐辛」の５種類から選択
・ スープを
「醤油」「塩」「味噌」「辛味噌」の４種類から選択
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注） 私はスープが 業務用市販品ベースか？ 一般市販品ベースか？
ズバリ市販品スープか？を使用している ’ らしい ’ ？ ことを承知で食っている。
なぜならば 蕎麦麺・うどん麺・シナソバ麺とともに
即席粉めんつゆ／ラーメンスープを店内販売しているし、
ラーメンスープは「醤油」「塩」「味噌」「辛味噌」でバレバレと言うか
悪しき欺瞞意図は皆無らしい。
Webサイト評論家さまは「インスタントラーメンの方がマシだ」とか
悪しざまに書いているけど、
そいつらはカレー専門店の多くが大手メーカー製業務用をベースにして
トッピング種類の豊富さで誤った評価をしていると思う。
ダシ採り過程とは無関係に、大きな牛肉の塊入りを ’ ビーフカレー ’
大きな豚肉の塊入りを ’ ポークカレー ’ であると思っているらしい。
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