13.12.18 恥酒肴 ＿ ヒラメ、他
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00) 左下は、若鶏砂肝＆葱ミニMini 焼鳥のつもり。
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01-1) 横浜金沢八景小柴産、
小ぃさいけど 一応は刺身用ヒラメで
一番安かった ￥３６０のやつ。
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01-2） 五枚におろすと、更にセコくなった。
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01-3） メシの おかずじゃなくて、
酒肴だから少しの量で充分 ・・・ ・・・
・・・ ・・・ っと負け惜しみを書いた。
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02-1） 何度も書いてきたとおり、鍋物ではない。
単なる具入り汁物の器に使っているだけ。
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02-2） ヒラメのアラで採ったダシ汁をブッかけるだけ。
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