Q2 Q3 （たまたま見つけた際に、26.01.10 修復）
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01） この時点では刺身用にさばくつもりだったが・・・
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02） ・・・キッチンドリンクしながらで
面倒クッサクなっちゃたので、
煮るか？焼くか？にしようゾ！
火が通りやすいかも？と期待して開きにした。
皮を下にして裏にして供する飲食店が多いけど、
私は皮を表にする派だから 頭側を左に 骨付きを手前に なるようにさばく。
ブッ込んだまま手抜き放置できる
安物電気コンベックオーブン ’ もどき ’ で焼くことにし、
火が通りやすいかも？と期待して開きにした。
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03） 写真は二度焼き前提の、一度目の焼き。
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04） 食う直前に、二度目の焼き。
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ｃｆ. アルバム1.2.3.4.5.6.7
ｃｆ. 展覧会の屁 Ⅱ
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